Как выбрать духовой шкаф?

В настоящее время на кухнях все более прочные позиции завоевывает встраиваемая техника. Она является гармоничным дополнением кухонного гарнитура, обладает всеми необходимыми возможностями, удобна в эксплуатации. Одной из главных единиц такой техники является духовой шкаф. С его помощью можно приготовить множество вкусных и изысканных блюд: от ароматной выпечки до запеченного мяса, рыбы или овощей. Чтобы у Вас на кухне всегда был надежный помощник, необходимо сделать правильный выбор встраиваемого духового шкафа.

Газовый или электрический?

Все духовые шкафы делятся на газовые и электрические.

  • Газовый духовой шкаф будет отличным вариантом для хозяек газифицированных домов и квартир. Эти модели оснащаются нижним нагревательным элементом (с помощью газовой горелки) и верхним, который в большинстве случаев является электрическим.
  • Хотя в последнее время все больше производителей оборудуют свои модели газовым грилем. Некоторые современные модели оснащаются системой конвекции, с помощью которой тепло внутри камеры распределяется более равномерно. Безопасность эксплуатации обеспечивает система «газ-контроль», а автоматический электроподжиг позволяет забыть о спичках и зажигалках для розжига.

  • Электрические модели, в отличие от газовых, являются более функциональными и безопасными, и, в как следствие, более распространенными. Их можно, при наличии соответствующей проводки, устанавливать в газифицированных помещениях. За счет более точной регулировки температуры, эти духовки готовят быстро и качественно.
  • Электрические духовые шкафы бывают статическими и многофункциональными. В первом случае они имеют два нагревательных элемента: верхний и нижний, некоторые модели оснащаются грилем. Преимуществом многофункциональных моделей является наличие системы равномерного распределения тепла в камере – конвекции. Этот режим можно использовать как отдельно, так и в комбинации с другими видами нагрева.

Как управлять?

Управление в газовых духовках достаточно простое и, как правило, состоит из двух поворотных переключателей: задание режима приготовления и механического таймера. Реже встречаются модели с применением электронного таймера и дисплея.

Электрические модели имеют более разнообразный выбор:

  • Поворотные переключатели режимов работы, температуры и таймера.
  • Утапливаемые поворотные переключатели с электронным таймером, с помощью которого можно установить время начала и окончания приготовления, а так же его продолжительность.
  • Сенсорная панель управления, с помощью которой все необходимые параметры устанавливаются легким прикосновением к соответствующим символам на панели управления.

Какой цвет выбрать?

  • Большинство духовых шкафов, как газовых, так и электрических, выполнено с фронтом из нержавеющей стали.
  • Кроме того, есть духовки белого и черного цветов.
  • У некоторых брендов можно встретить цвет кварц и коричневый (BOSCH), зеркальный и лед (Hotpoint-Ariston).
  • Владельцам кухонных гарнитуров в стиле Retro предлагаются модели соответствующего дизайна в цвете слоновая кость, антрацит, жемчуг с элементами декора медного или золотистого цвета.

Модель какого цвета выбрать – решать в конечном счете Вам, исходя из личных предпочтений и стиля Вашего кухонного интерьера.

Технические особенности и функции

Современные духовые шкафы разрабатываются с учетом прогрессивных новейших технологий, призванных сделать процесс приготовления простым и приятным.

  • Различные системы открывания: откидная дверь, выдвижная тележка или полностью утапливаемая дверь (эксклюзив NEFF) обеспечивают разнообразный доступ к противням.
  • Модели, оснащенные телескопическими направляющими, позволяют извлекать противень не боясь обжечься или опрокинуть его.
  • Некоторые духовки, помимо традиционных способов нагрева, используют функцию пара, объединяя преимущества обоих способов приготовления.
  • Все большее распространение получают приборы с автоматическими программами приготовления. Заложенная в память программа обеспечивает выбор оптимального режима нагрева и нужного времени приготовления. Все что от Вас нужно – указать тип продукта и его вес.
  • Разные системы очистки, от простейшей легкоочищаемой эмали до пиролитической с применением высокой (до 500 °С) температуры, сильно облегчают уборку внутренней поверхности камеры духового шкафа.

Сделав правильный выбор, Вы превратите утомительную готовку в увлекательное занятие, при этом Ваши родные и близкие будут удивлены кулинарными шедеврами, приготовленными Вами совместно с современным духовым шкафом!

Желаем удачных покупок!


Возврат к списку

В этом разделе мы собрали полезную информацию, которая поможет Вам в выборе бытовой техники.