Как выбрать варочную панель?

Электрическая варочная панельХозяйки, стремящиеся идти в ногу со временем, стараются обустроить свою кухню практичной и функциональной бытовой техникой. Этим требованиям, как нельзя лучше, соответствует современная встраиваемая техника, и, в частности, прибор, на который ложится максимальная нагрузка – варочная панель. С ее помощью можно оптимизировать кухонное пространство, как в небольших кухнях, так и в просторных помещениях. Как же не ошибиться и сделать правильный выбор из многообразия варочных поверхностей, представленных в магазинах?

Нужна ли зависимость?

Все варочные панели делятся на независимые и зависимые. Их главное отличие состоит в том, что:

  • Независимая панель имеет собственное управление и может быть установлена отдельно от духового шкафа.
  • Зависимые модели управляются с помощью панели, расположенной на духовом шкафу и, соответственно, должны быть установлены непосредственно над духовкой.

К другим недостаткам зависимых моделей можно отнести ограниченный выбор – как правило, не более 2-3 моделей у бренда, а некоторые производители совсем отказались от таких моделей.

Газ или электричество?

Эмалированная газовая варочная панельВ настоящее время существуют три типа варочных панелей – газовые, электрические и комбинированные. Какую же из них выбрать? Если в Вашем доме подведен магистральный газ, то выбор очевиден – газовая варочная поверхность. В современных высотных домах отсутствует газ, а электрическая проводка рассчитана на использование приборов большой мощности, и, следовательно, здесь подойдет электрическая варочная панель. Комбинированные варочные поверхности, имеющие возможность работы от газа и электричества, найдут свое применение в загородных домах, где нередки перебои с электричеством.

Материалы поверхности

Материалы, из которых изготавливают варочные поверхности, тоже отличаются разнообразием. Это эмаль, нержавеющая сталь, закаленное стекло и стеклокерамика.

  • Газовая варка с стеклокерамическим покрытиемЭмалированная варочная поверхность легка в очистке, но боится механических воздействий – возможны сколы эмали.
  • Поверхности из нержавеющей стали имеют высокую степень устойчивости к механическим и химическим воздействиям и, кроме того, хорошо вписываются во многие интерьеры и отлично гармонируют с элементами кухонных гарнитуров (ручки, рейлинги и т.д.).
  • Стеклокерамическая панель легка в очистке, имеет привлекательный внешний вид, но боится точечных ударов, и воздействия сахара и соли.
  • Газовые варочные поверхности могут быть выполнены из всех вышеперечисленных материалов, а электрические исключают использование закаленного стекла.

Эмалированные электрические панели и поверхности из нержавеющей стали комплектуются чугунными нагревательными элементами – блинами, которые в настоящее время находят все меньшее применение. Основная масса электрических поверхностей выполнена из стеклокерамики. Они отличаются скоростью нагрева, имеют сенсорное управление, индикаторы «остаточного тепла», таймеры, защиту от перегрева и множество других полезных функции. Естественно, чем больше функций применено, тем выше цена варки.

Как управлять?

  • Сенсорное управление у варочных панелей приобретает все большую популярностьГазовые варочные панели, как правило, имеют механическое управление с помощью поворотных переключателей, но встречаются и модели с сенсорным управлением. Они оснащаются газовыми конфорками (от одной до семи в зависимости от ширины) и комплектуются стальными или чугунными решетками для посуды. В зависимости от модели и цены, они имеют функции элетророзжига, газ-контроля, главного выключателя и других, направленных на повышение безопасности и удобства эксплуатации.
  • Стеклокерамическая панель с сенсорным управлением легка в уборке при помощи жидких и гелеобразных моющих средств, но на ней можно использовать не всю посуду. Нужно подбирать посуду с диаметром, соответствующим диаметру конфорки, а ее дно должно быть ровным. Так же нельзя использовать алюминиевую посуду, которая может оставлять на поверхности конфорки следы.

Стеклокерамика – способы нагрева

Электрические стеклокерамические поверхности различаются по принципу нагрева. Наиболее часто встречаются – конфорки HiLight, которые нагревают посуду через стеклокерамику. Соответственно, посуда нагревается дольше, а инерционность достаточно высока. Зависимая электрическая варочная панельВ последнее время набирает популярность индукционная система нагрева, которая работает по принципу электромагнитной индукции, нагревая непосредственно дно посуды, стеклокерамическая поверхность нагревается только от самой посуды. Быстродействие такой конфорки выше, чем у газовой. Причем такая конфорка не начнет работу без установленной на ней посуды. Так же она не станет работать, если на ее поверхности окажется посторонний предмет, например ложка или вилка. Минус применения таких конфорок – это необходимость использования посуды с намагничивающимся дном.

Подходить к выбору варочной панели нужно ответственно, менеджеры магазина Дока учтут все ваши пожелания и помогут с выбором необходимой модели. Желаем удачных покупок!


Возврат к списку

В этом разделе мы собрали полезную информацию, которая поможет Вам в выборе бытовой техники.